Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Anstellungsart: Vollzeit

• Abgeschlossene Lehrausbildung als Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann.
• Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft und erste Führungserfahrung.
• Teamorientierte, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Sie sind flexibel bezüglich Spät- und Wochenenddiensten: Montag - Donnerstag bis 22:00 Uhr | Freitag & Samstag bis 23:00 Uhr | Sonn- und Feiertag bis 16:00 Uhr
• Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in.

Es ist 17:00 Uhr. Im Gasthaus Napoleon herrscht bereits geschäftiges Treiben, heute findet der Napoleon Hausball statt. Sie trommeln Ihr Service-Team zusammen für ein letztes Power Briefing vor der Veranstaltung. Mit Lob und Motivation briefen Sie Ihr Team für den Abend und teilen Ihre Mitarbeiter:innen nach deren Stärken ein. Die Lichtstimmung wird eingestellt, letzte Dekorationen fixiert. Sie gehen mit aufrechter Körperhaltung durchs gesamte Lokal, freundlich, konzentriert, voller Vorfreude.

Um 18:00 Uhr öffnet sich die Tür für den lang erwarteten Faschings‑Hausball: Discohits, glitzernde Kostüme, eine volle Tombola und mehr Gäste als an jedem anderen Abend im Jahr. Sie begrüßen die ersten Gäste mit einem herzlichen Lächeln.

Als stellvertretende:r Serviceleiter:in unterstützen Sie unsere Serviceleiterin Patricia Ballwein und übernehmen gemeinsam die Verantwortung für den gesamten Servicebereich. Sie agieren anhand unseres internen Servicedrehbuches und vermitteln dessen Werte laufend an Ihr Serviceteam.

• Aktive Mitarbeit als Chef de Rang im Tagesgeschäft: Sie bedienen und beraten unsere Gäste zuvorkommend.
• Koordinierung der Aufgaben und Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe.
• Dienstplangestaltung und zukunftsweisende Führung Ihres Teams.
• Blick fürs Detail: Sie achten auf die 1.000 feinen Unterschiede, die in ihrer Gesamtheit einen echten Unterschied machen.

• Familienunternehmen seit 1976
  Unser Herz schlägt für Qualität, Tradition & Innovation.
• Geregelte Arbeitszeiten
  Keine Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem.
• Jährliche Weiterentwicklung
  An der Querfeld-Akademie, individuelle Ausbildung.
• Mitarbeiterevents
  Ehrungen, Saisonfeste, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote
  In unserer Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote
  Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.

Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab und wird immer pünktlich vor Monatsletzten überwiesen. Der Lohn laut Kollektivvertrag beginnt bei monatlich EUR 2.263,- brutto (40 Wochenstunden).