Unser 4-Sterne Superior Hotel Villa Geyerswörth mit der Brasserie La Villa liegt auf einer Insel in der wunderschönen Altstadt des Weltkulturerbes Bamberg. Die unaufgeregte, fränkische Lebensart verbindet sich hier mit mediterranem Flair und stilvollem Ambiente. In der Brasserie bieten wir unseren Gästen raffinierte, kulinarische Highlights mit französisch-mediterranen Einflüssen sowie vollmundige französische Weine in entspannter Wohlfühlatmosphäre.

Unser internationales, junges Team arbeitet mit viel Freude und Motivation gerne zusammen – und ist auf der Suche nach zusätzlichen Teammitgliedern!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Arbeitszeitraum nachmittags und abends

Sonntag in der Regel immer frei

Das sind deine Aufgaben:

• Begrüßung und Betreuung der Gäste im à la carte - Abendgeschäft (inkl. Tranchieren & Flambieren), Weinservice
• Absprache, Planung und Durchführung von F & B Veranstaltungen, Tagungen
• Pflege von Speise- und Getränkekarten, Erstellung der monatlichen Inventur Beverage
• Tätigen von Getränkebestellungen
• Erstellen der Dienstpläne, Personalplanung, Ausbildung und Schulung
• Erfahrung in der Pflege eines elektronischen Kassensystems
• Sicherung der Gästezufriedenheit, Reklamationshandling
• Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
• Erstellung von Angeboten zur Verkaufsförderung im F & B Bereich
• Reinigungsarbeiten und deren Kontrolle, Überwachung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards

Das wünschen wir uns von dir:

• Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Berufsfeld
• Du bist der perfekte Gastgeber und schaffst für unsere Gäste eine Wohlfühlatmosphäre
• Hohe Kommunikations-, Beratungs- und Teamfähigkeit sowie Kunden- und Dienstleistungsorientierung
• Eigenständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise
• Flexibilität, Engagement und ein Auge fürs Detail sowie Blick fürs Ganze
• Inspiration und Leidenschaft für Erfolg sowie Spaß im Beruf
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Die Brasserie La Villa bietet unseren Gästen raffinierte, kulinarische Highlights mit französischen Einflüssen sowie vollmundige französische Weine in entspannter Wohlfühlatmosphäre.

Wir bieten für unsere Mitarbeiter:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Gestellte Arbeitskleidung sowie hochwertige Küchen- und Restaurantausstattung
• Übernachtung zu vergünstigten Preisen in anderen Kooperation-Partnerhotels
• Leistungsgerechtes Gehalt (abhängig von deiner Erfahrung)
• Ein motiviertes Team und Vorgesetzte vom Fach