Chef de Partie (m/w/d)

Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | unbefristet

Anstellungsart: Vollzeit

• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar & Outdoor Lounge)

• Teamführung

• Gestaltung und Planung der Menüs

• Einbringen eigener kreativer Ideen

• Verantwortung für den Einkauf und die Lagerung der Waren

• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen

• Begeisterung und großes Interesse für ein Arbeitsumfeld mit hohen Qualitätsansprüchen

• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Weltweit einzigartiges Gastkochkonzept
• Mitglied eins erfolgreichen Teams mit zwei Michelin-Sternen, 5 Hauben & 19 Punkten im Gault & Millau
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
• Individuelle Urlaubsplanung (5 Wochen, Betriebsurlaub über Weihnachten & Silvester)
• Übertarifliche Entlohnung - 14 Monatsgehälter - mögliche leistungsgerechte Bonuszahlung
• Förderungen sowie Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Welt von Red Bull
• Kostenfreie Verpflegung in der Hangar-7 Crew Lounge

• Um dir den Start in unserem Team zu erleichtern, unterstützen wir dich gerne finanziell bei deinem Umzug nach Salzburg

• zahlreiche Mitarbeiterbenefits (Mitarbeiterrabatte in der Welt von Red Bull, Öffi-Ticket, Company-Bike, priv. Krankenzusatzversicherung, u.v.m.)

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.900,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.